🍺Resenha: Bar da Dona Zica

Blog Comida de Boteco BH – por Thiago Antunes Belo Horizonte tem fama de ser a capital dos 1Trou 1 , e não é à toa: aqui, cada esquina parece ter um. Mesmo assim, poucos bares ficam tão cheios numa terça-feira quanto o Bar da Dona Zica, em Santa Tereza. O lugar é pequenininho: são oito mesas na calçada e um 2Trou 2 onde mal cabem quatro pessoas. Por dentro, a decoração é simples: fotos antigas do Galo e do Cruzeiro, lado a lado, para não criar briga. Chegando antes das sete, você ainda consegue mesa. Depois disso, a fila dobra a esquina. A estrela da casa é o 3Trou 3 de barriga, um baita pedaço crocante por fora e macio por dentro. Pedi também o feijão tropeiro, que veio num pratão generoso, daqueles que dão para três pessoas. Estava quentinho, bem temperado, com 4Trou 4 fininha e ovo frito por cima. Um tropeiro de respeito. Nem tudo, porém, foi perfeito. O pão de queijo, que em Minas deveria ser obrigação, chegou frio e meio murcho, com cara de quem tinha sido assado de manhã. A cerveja estava geladíssima, mas o chope ficou devendo: chegou sem 5Trou 5 e um pouco quente. E o banheiro, um banheirinho apertado no fundo do bar, precisa urgentemente de uma reforma. O atendimento compensa os deslizes. O Seu Geraldo, 6Trou 6 há vinte anos, é desses que lembram o nome de todo mundo. Quando eu disse que era a minha primeira vez ali, ele trouxe, por conta da casa, uma porçãozinha de mandioca frita “pra conhecer”. Gente boa demais. Os preços são justos para o tamanho das porções: o torresmo custa R$ 28 e o tropeiro, R$ 52. Se a Dona Zica caprichasse um pouco mais no pão de queijo e no chope, o bar seria nota dez. Vale a visita? Vale, sim. Vá sem pressa, de preferência com amigos, e chegue cedo. E, se puder, deixe um espaço para a goiabada com queijo da 7Trou 7 . Nota: 8,5.

Blog Comida de Boteco BH – por Thiago Antunes Belo Horizonte 1Trou 1 ter(ter) fama de ser a capital dos botecos, e não 2Trou 2 ser(ser) à toa: aqui, cada esquina 3Trou 3 parecer(parecer) ter um. Mesmo assim, poucos bares 4Trou 4 ficar(ficar) tão cheios numa terça-feira quanto o Bar da Dona Zica, em Santa Tereza. O lugar 5Trou 5 ser(ser) pequenininho: 6Trou 6 ser(ser) oito mesas na calçada e um balcão onde mal 7Trou 7 caber(caber) quatro pessoas. Por dentro, a decoração 8Trou 8 ser(ser) simples: fotos antigas do Galo e do Cruzeiro, lado a lado, para não criar briga. Chegando antes das sete, você ainda 9Trou 9 conseguir(conseguir) mesa. Depois disso, a fila 10Trou 10 dobrar(dobrar) a esquina. A estrela da casa 11Trou 11 ser(ser) o torresmo de barriga, um baita pedaço crocante por fora e macio por dentro. 12Trou 12 pedir(pedir) também o feijão tropeiro, que 13Trou 13 vir(vir) num pratão generoso, daqueles que 14Trou 14 dar(dar) para três pessoas. 15Trou 15 estar(estar) quentinho, bem temperado, com couve fininha e ovo frito por cima. Um tropeiro de respeito. Nem tudo, porém, 16Trou 16 ser(ser) perfeito. O pão de queijo, que em Minas 17Trou 17 dever(dever) ser obrigação, 18Trou 18 chegar(chegar) frio e meio murcho, com cara de quem 19Trou 19 assar(assar) de manhã. A cerveja 20Trou 20 estar(estar) geladíssima, mas o chope 21Trou 21 ficar(ficar) devendo: 22Trou 22 chegar(chegar) sem colarinho e um pouco quente. E o banheiro, um banheirinho apertado no fundo do bar, 23Trou 23 precisar(precisar) urgentemente de uma reforma. O atendimento 24Trou 24 compensar(compensar) os deslizes. O Seu Geraldo, garçom há vinte anos, 25Trou 25 ser(ser) desses que 26Trou 26 lembrar(lembrar) o nome de todo mundo. Quando eu 27Trou 27 dizer(dizer) que 28Trou 28 ser(ser) a minha primeira vez ali, ele 29Trou 29 trazer(trazer), por conta da casa, uma porçãozinha de mandioca frita “pra conhecer”. Gente boa demais. Os preços 30Trou 30 ser(ser) justos para o tamanho das porções: o torresmo 31Trou 31 custar(custar) R$ 28 e o tropeiro, R$ 52. Se a Dona Zica 32Trou 32 caprichar(caprichar) um pouco mais no pão de queijo e no chope, o bar 33Trou 33 ser(ser) nota dez. 34Trou 34 valer(valer) a visita? 35Trou 35 valer(valer), sim. 36Trou 36 ir(ir) sem pressa, de preferência com amigos, e 37Trou 37 chegar(chegar) cedo. E, se 38Trou 38 poder(poder), 39Trou 39 deixar(deixar) um espaço para a goiabada com queijo da sobremesa. Nota: 8,5.