🥩O churrasco da discórdia

Por Luísa Brandt Na minha família, o churrasco de domingo é coisa séria. O fogo, quem acende é sempre o tio Valdir; a salada de batata, ninguém mexe, porque é receita da vó; e a picanha, essa a gente espera de pé, em volta da 1Trou 1 , com a cuia de 2Trou 2 passando de mão em mão. Por isso, quando o meu primo Henrique anunciou que estava vegetariano, ficou um silêncio pesado na 3Trou 3 . O tio Valdir ficou vermelho. A vó, que é calada por natureza, ficou ainda mais calada. Só a minha mãe, que é esperta, tentou salvar a situação: — Bah, que legal, guri! E o que tu vai comer hoje? — Tô tranquilo, tia. Eu trouxe 4Trou 4 , pimentão e queijo coalho pra assar. Queijo coalho, no Rio Grande do Sul, já é uma pequena revolução. Abobrinha na grelha, então, nem se fala. O meu irmão mais novo cochichou no meu ouvido que o tio ia ter um troço, e eu tive que segurar o riso. O tio Valdir passou a tarde inteira resmungando. “Essa 5Trou 5 , eu não empresto”, repetia, até que a minha tia, que estava cansada do drama, colocou os legumes do Henrique numa ponta da churrasqueira sem pedir licença. Ninguém disse nada. O cheiro do queijo assando, porém, foi tomando conta da varanda. E aí aconteceu o inesperado. A vó, aquela que nunca muda de opinião, provou um pedaço do queijo e disse: “Tá bom isso aqui, tchê.” O tio Valdir, que até então estava emburrado, ficou olhando para ela sem acreditar. Dez minutos depois, ele mesmo estava virando as abobrinhas. No fim do dia, a picanha estava ótima, como sempre, mas o que mais sobrou foi carne. Os 6Trou 6 , ninguém deixou nem um pedacinho. Não sei se o Henrique vai continuar vegetariano. Mas uma coisa eu aprendi naquele domingo: na minha família, a tradição é forte, mas a curiosidade é mais forte ainda.

Por Luísa Brandt Na minha família, o churrasco de domingo 1Trou 1 ser(ser) coisa séria. O fogo, quem 2Trou 2 acender(acender) 3Trou 3 ser(ser) sempre o tio Valdir; a salada de batata, ninguém 4Trou 4 mexer(mexer), porque 5Trou 5 ser(ser) receita da vó; e a picanha, essa a gente 6Trou 6 esperar(esperar) de pé, em volta da churrasqueira, com a cuia de chimarrão passando de mão em mão. Por isso, quando o meu primo Henrique 7Trou 7 anunciar(anunciar) que 8Trou 8 estar(estar) vegetariano, 9Trou 9 ficar(ficar) um silêncio pesado na varanda. O tio Valdir 10Trou 10 ficar(ficar) vermelho. A vó, que 11Trou 11 ser(ser) calada por natureza, 12Trou 12 ficar(ficar) ainda mais calada. Só a minha mãe, que 13Trou 13 ser(ser) esperta, 14Trou 14 tentar(tentar) salvar a situação: — Bah, que legal, guri! E o que tu 15Trou 15 ir(ir) comer hoje? — 16Trou 16 estar(estar) tranquilo, tia. Eu 17Trou 17 trazer(trazer) abobrinha, pimentão e queijo coalho pra assar. Queijo coalho, no Rio Grande do Sul, já 18Trou 18 ser(ser) uma pequena revolução. Abobrinha na grelha, então, nem se 19Trou 19 falar(falar). O meu irmão mais novo 20Trou 20 cochichar(cochichar) no meu ouvido que o tio 21Trou 21 ir(ir) ter um troço, e eu 22Trou 22 ter(ter) que segurar o riso. O tio Valdir 23Trou 23 passar(passar) a tarde inteira resmungando. “Essa grelha, eu não 24Trou 24 emprestar(emprestar)”, 25Trou 25 repetir(repetir), até que a minha tia, que 26Trou 26 estar(estar) cansada do drama, 27Trou 27 colocar(colocar) os legumes do Henrique numa ponta da churrasqueira sem pedir licença. Ninguém 28Trou 28 dizer(dizer) nada. O cheiro do queijo assando, porém, 29Trou 29 ir(ir) tomando conta da varanda. E aí 30Trou 30 acontecer(acontecer) o inesperado. A vó, aquela que nunca 31Trou 31 mudar(mudar) de opinião, 32Trou 32 provar(provar) um pedaço do queijo e 33Trou 33 dizer(dizer): “34Trou 34 estar(estar) bom isso aqui, tchê.” O tio Valdir, que até então 35Trou 35 estar(estar) emburrado, 36Trou 36 ficar(ficar) olhando para ela sem acreditar. Dez minutos depois, ele mesmo 37Trou 37 estar(estar) virando as abobrinhas. No fim do dia, a picanha 38Trou 38 estar(estar) ótima, como sempre, mas o que mais 39Trou 39 sobrar(sobrar) 40Trou 40 ser(ser) carne. Os legumes, ninguém 41Trou 41 deixar(deixar) nem um pedacinho. Não 42Trou 42 saber(saber) se o Henrique 43Trou 43 ir(ir) continuar vegetariano. Mas uma coisa eu 44Trou 44 aprender(aprender) naquele domingo: na minha família, a tradição 45Trou 45 ser(ser) forte, mas a curiosidade 46Trou 46 ser(ser) mais forte ainda.