🥩O churrasco da discórdia

Por Luísa Brandt Na minha família, o churrasco de domingo é coisa séria. O fogo, quem acende é sempre o tio Valdir; a salada de batata, ninguém mexe, porque é receita da vó; e a picanha, essa a gente espera de pé, em volta da 1Espacio 1 , com a cuia de 2Espacio 2 passando de mão em mão. Por isso, quando o meu primo Henrique anunciou que estava vegetariano, ficou um silêncio pesado na 3Espacio 3 . O tio Valdir ficou vermelho. A vó, que é calada por natureza, ficou ainda mais calada. Só a minha mãe, que é esperta, tentou salvar a situação: — Bah, que legal, guri! E o que tu vai comer hoje? — Tô tranquilo, tia. Eu trouxe 4Espacio 4 , pimentão e queijo coalho pra assar. Queijo coalho, no Rio Grande do Sul, já é uma pequena revolução. Abobrinha na grelha, então, nem se fala. O meu irmão mais novo cochichou no meu ouvido que o tio ia ter um troço, e eu tive que segurar o riso. O tio Valdir passou a tarde inteira resmungando. “Essa 5Espacio 5 , eu não empresto”, repetia, até que a minha tia, que estava cansada do drama, colocou os legumes do Henrique numa ponta da churrasqueira sem pedir licença. Ninguém disse nada. O cheiro do queijo assando, porém, foi tomando conta da varanda. E aí aconteceu o inesperado. A vó, aquela que nunca muda de opinião, provou um pedaço do queijo e disse: “Tá bom isso aqui, tchê.” O tio Valdir, que até então estava emburrado, ficou olhando para ela sem acreditar. Dez minutos depois, ele mesmo estava virando as abobrinhas. No fim do dia, a picanha estava ótima, como sempre, mas o que mais sobrou foi carne. Os 6Espacio 6 , ninguém deixou nem um pedacinho. Não sei se o Henrique vai continuar vegetariano. Mas uma coisa eu aprendi naquele domingo: na minha família, a tradição é forte, mas a curiosidade é mais forte ainda.

Por Luísa Brandt Na minha família, o churrasco de domingo 1Espacio 1 ser(ser) coisa séria. O fogo, quem 2Espacio 2 acender(acender) 3Espacio 3 ser(ser) sempre o tio Valdir; a salada de batata, ninguém 4Espacio 4 mexer(mexer), porque 5Espacio 5 ser(ser) receita da vó; e a picanha, essa a gente 6Espacio 6 esperar(esperar) de pé, em volta da churrasqueira, com a cuia de chimarrão passando de mão em mão. Por isso, quando o meu primo Henrique 7Espacio 7 anunciar(anunciar) que 8Espacio 8 estar(estar) vegetariano, 9Espacio 9 ficar(ficar) um silêncio pesado na varanda. O tio Valdir 10Espacio 10 ficar(ficar) vermelho. A vó, que 11Espacio 11 ser(ser) calada por natureza, 12Espacio 12 ficar(ficar) ainda mais calada. Só a minha mãe, que 13Espacio 13 ser(ser) esperta, 14Espacio 14 tentar(tentar) salvar a situação: — Bah, que legal, guri! E o que tu 15Espacio 15 ir(ir) comer hoje? — 16Espacio 16 estar(estar) tranquilo, tia. Eu 17Espacio 17 trazer(trazer) abobrinha, pimentão e queijo coalho pra assar. Queijo coalho, no Rio Grande do Sul, já 18Espacio 18 ser(ser) uma pequena revolução. Abobrinha na grelha, então, nem se 19Espacio 19 falar(falar). O meu irmão mais novo 20Espacio 20 cochichar(cochichar) no meu ouvido que o tio 21Espacio 21 ir(ir) ter um troço, e eu 22Espacio 22 ter(ter) que segurar o riso. O tio Valdir 23Espacio 23 passar(passar) a tarde inteira resmungando. “Essa grelha, eu não 24Espacio 24 emprestar(emprestar)”, 25Espacio 25 repetir(repetir), até que a minha tia, que 26Espacio 26 estar(estar) cansada do drama, 27Espacio 27 colocar(colocar) os legumes do Henrique numa ponta da churrasqueira sem pedir licença. Ninguém 28Espacio 28 dizer(dizer) nada. O cheiro do queijo assando, porém, 29Espacio 29 ir(ir) tomando conta da varanda. E aí 30Espacio 30 acontecer(acontecer) o inesperado. A vó, aquela que nunca 31Espacio 31 mudar(mudar) de opinião, 32Espacio 32 provar(provar) um pedaço do queijo e 33Espacio 33 dizer(dizer): “34Espacio 34 estar(estar) bom isso aqui, tchê.” O tio Valdir, que até então 35Espacio 35 estar(estar) emburrado, 36Espacio 36 ficar(ficar) olhando para ela sem acreditar. Dez minutos depois, ele mesmo 37Espacio 37 estar(estar) virando as abobrinhas. No fim do dia, a picanha 38Espacio 38 estar(estar) ótima, como sempre, mas o que mais 39Espacio 39 sobrar(sobrar) 40Espacio 40 ser(ser) carne. Os legumes, ninguém 41Espacio 41 deixar(deixar) nem um pedacinho. Não 42Espacio 42 saber(saber) se o Henrique 43Espacio 43 ir(ir) continuar vegetariano. Mas uma coisa eu 44Espacio 44 aprender(aprender) naquele domingo: na minha família, a tradição 45Espacio 45 ser(ser) forte, mas a curiosidade 46Espacio 46 ser(ser) mais forte ainda.