Lecture · A2
O pão de queijo da vó Lourdes
A grandchild shares Vó Lourdes's pão de queijo recipe from Belo Horizonte: boil, mix, knead, shape and bake. In the comments Rafa says it turned out delicious and Júlia asks about Parmesan; the grandmother answers with a tip.
Touchez un mot souligné pour voir ce qu’il veut dire.
Idée générale
1. What kind of text is this?
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A family recipe for pão de queijo posted online, with readers' comments.
Détail
2. What did Rafa change in the recipe?
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Rafa added a little more cheese.
Détail
3. Can you use Parmesan, according to Vó Lourdes?
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Yes, but it tastes better with queijo minas.
Déduction
4. What kind of person does Vó Lourdes seem to be?
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Warm and traditional: she calls Júlia "minha filha", allows Parmesan but prefers queijo minas, and adds a practical tip.
Mots à connaître
- o polvilhocassava starch
- o queijo minasfresh white cheese from Minas Gerais
- ferverto boil
- jogarto throw, pour inDans des expressionsBora jogar uma pelada?Amanhã eu vou jogar bola na praia.
- esfriarMotto cool down
- amassarto knead, mash
- o ovo de codornaquail egg
- ficou uma delíciait turned out delicious
- antes da horatoo early, before it is time
- viu?OK? (tag at the end of advice)Dans des expressionsE o pior é que ninguém viu nada!Depois disso, a gente nunca mais se viu.